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米粉でこれが一番安いので、何度も購入してます。製菓用とのことなので、きっと粉のきめ細かさ等が違うんですよね!今度お菓子に使ってみたいと思います。初めての米粉料理うまくいきました。

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2017年02月10日 ランキング上位商品↑

あきたこまち マイドルチェ グルテン米粉 製菓用 あきたこまちマイドルチェ ノングルテン 1kg グルテンフリー 小麦粉不使用

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製菓用とありますが米粉100%パンにも使っています。まだ使ってないので味・使用感は解りませんが楽しみです。他にも!以前料理番組で揚げものの衣に少し混ぜるとカリッとすると聞いた事があったのでちょっと多めに買ってみました。もう少し安いといいな〜という思いも込めて★4つです。おいしい米粉パンを作る事ができました。これからは必須食材になりそうです。主にはパンに使用して、たまにシチューを作る時に!最近はお菓子を作る時間がないので...、パン作りに使用してたらすぐになくなってしまいます。扱いやすくて満足です。色んなパンを作ってみたくて米粉を購入。。グルテンフリーの食生活を始めて、二週間が経過。いつもはパン用の米粉でパンを作りますが、この粉で作るとぺちゃっとなってしまいました。やはり米粉は溶け易くて!小麦粉よりも扱いが楽でいいですね。みるみる体調が変わって来ているように思います。この粉と野菜ダネを使った米粉パンが小麦アレルギーをもつ親子に大好評でした。